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Apéros japonais
Pour des apéros qui changent vraiment !

Laure Kié
Patrice Hauser

Le goût du Japon

Au Japon, au moment de l’apéro, on partage un verre de saké ou de bière autour d’une multitude de petits plats variés. Gyoza, onigiri, sushi, maki, bouchées, brochettes, tempura, nouilles, petites salades, viandes et même petits plats sucrés…

Découvrez des recettes faciles et rapides à préparer pour des apéros qui changent, par Laure Kié, spécialiste très suivie, de la cuisine japonaise.

Des techniques, des infos sur les ustensiles et les ingrédients et les gestes indispensables en pas à pas.


15/02/2019
19 x 26 cm
144 pages
isbn : 9782317020797
mds : MN00183

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