Accueil > Nos livres > Les authentiques Mango

Bocaux maison
au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool

Annelyse Chardon
Julie Mechali

Les authentiques Mango

Toutes les techniques pour faire ses bocaux maison !

Les bocaux n'ont que des avantages : ils permettent une très longue conservation, rehaussent les saveurs, préservent les bienfaits nutritionnels et sont à la fois économiques, pratiques, écologiques et jolis ! Voici enfin le livre de référence du bocal ! Tout est permis : conserves, confitures, pâtes à tartiner, chutney, huiles, condiments, vinaigres, jus, sirops, vins et fruits à l'alcool...
Plus de 50 recettes, toutes les techniques en pas à pas, les ingrédients, les ustensiles et des idées recettes pour utiliser le contenu de ses bocaux.

Eat local, eat bocal !
16/06/2017
20 x 24 cm
128 pages
isbn : 9782317011207
mds : 63265

Vous aimerez aussi