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Craquez pour la plancha !
Viandes, poissons, légumes, fruits

Franck Schmitt

Craquez...

De l’entrée au dessert, tout se cuisine à la plancha ! Saint-Jacques en croûte de sésame, saumon crousti-fondant, filets mignons de porc caramélisés au miel, gambas marinées au citron vert, crumble groseilles-poires…

Retrouvez 30 recettes rapides, faciles et conviviales !

19/05/2011
14 x 23 cm
64 pages
Couverture cartonnée
isbn :
mds :

Biographie

Journaliste doté d'une formation en école hôtelière, Franck Schmitt est un fou de cuisine ! Débordant d'imagination et se fiant autant à ses connaissances culinaires qu'à son intuition, il élabore sans cesse de nouvelles recettes qu'il teste auprès de sa famille et de ses amis !

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