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Craquez pour les verrines !
30 recettes élégantes et festives

Catherine Mery

Craquez...

La nouvelle tendance ! Accompagnez vos verrines de jus, bouillons et coulis, présentés dans de ravissants tubes en verre !

Mousse de foie gras et figues, crème de spéculos ; caviar d'aubergines aux tomates, émulsion de basilic ; riz au lait aux abricots, sauce caramel...

Succès garanti !

17/02/2012
230 x 140 cm
64 pages
isbn :
mds :

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