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Cuisinez éco-responsable !
Conseils, explications, recettes pour tout comprendre, agir facilement... et se régaler !

Émilie Hebert

Cuisiner, comprendre et se régaler


Engagez-vous eu quotidien et passez votre cuisine au vert ! L'impact écologique de la cuisine est énorme puisque c'est la source majeure de déchets que nous produisons chez nous.
Comment en finir avec le gaspillage alimentaire ? Acheter local et de saison ? Comment accommoder vos restes ? Comment s'y prendre pour réduire au maximum ses emballages ? Quelles recettes pour respecter à la fois son corps et la planète ?
Des recettes, des listes de courses, des conseils, des temoignages...
Et pour mieux comprendre le tri, l'impact de la consommation de certains fruits et légumes, le compost... de grandes planches en infographie.

Une nouvelle cuisine pour voir la vie en green !
26/10/2018
21 x 26 cm
192 pages
isbn : 9782317018947
mds : 63875

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