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Foie gras & terrines - avec vidéos
50 recettes & 15 vidéos

Camille Sourbier
Isabel Brancq-Lepage
Martin Balme

Vidéocook

Découvrez 50 recettes inratables et réalisez vous-même vos terrines de foie gras, de viandes et de poissons ! L?art de cuisiner le foie gras « dans tous ses états » n?aura plus de secrets pour vous : bonbons de foie gras à la poire, crème brûlée au foie gras, foie gras au torchon, foie gras pané à la chapelure de noisette... Plus qu?un livre, Foie gras & terrines devient votre complice en cuisine tout au long de l?année. Alors, profitez-en et régalez-vous !

Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées !
Visionnez ! Cuisinez !

31/01/2013
96 pages
isbn :
mds : NUM978

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