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Les nouveaux sushis
Pour libérer le maître sushi qui est en vous !

Laure Kié
Patrice Hauser

Les nouveaux

Voici venus les nouveaux sushis !

Sushi au magret fumé, façon donut ou cheesecake, sushi-ceviche, maki arc-en-ciel, dragon roll, temari sucettes...

Découvrez une nouvelle génération de sushis et de makis pour changer de l'habituel saumon-avocat.

40 recettes et des pas à pas pour maîtriser toutes les techniques de ces sushis aussi bons que beaux.


17/02/2017
21 x 21 cm
96 pages
isbn : 9782317015335
mds : 63434

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