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Mon cuit-vapeur, un bonheur !

Laurence Guarneri

Électrochic

On peut tout faire avec un cuit-vapeur. Stop aux recettes fades et monotones ! Alliez les bienfaits d'une cuisson douce à la gourmandise.
Ravioles, brochettes,charlottes, veloutés,risottos, terrines, clafoutis, moelleux, crèmes, gateaux...

Mon cuit-vapeur, un bonheur !

14/06/2012
64 pages
isbn :
mds : NUM521

Biographie

Élève de l'école hôtelière de Paris et de Lenôtre, Laurence Guarneri a ouvert, il y a 5 ans, son atelier Astuces et tours de mains. Sa réputation en a fait l'école incontournable de la capitale.

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