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Naan & Curries
Les meilleures recettes indiennes

Aimery Chemin
Coralie Ferreira
Sandra Salmandjee

Easy

Sandra Salmandjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, décline les deux recettes phares de la cuisine indienne, les naans et les curries, sous toutes leur forme ! Chaque pain - naan, au fromage, chapati, paratha, papadum, etc. - se mariera harmonieusement avec un curry, qu'il soit végétarien, au poisson ou à la viande.
Retrouvez des recettes, toutes les bases, des informations sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photo en pas à pas. Cuisiner indien, c'est easy !
17/02/2017
18 x 24 cm
144 pages
isbn : 9782317011276
mds : 63272

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