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Nouilles japonaises
Ramen, soba, udon

Laure Kié
Patrice Hauser

Le goût du Japon

Plat incontournable de la cuisine japonaise, les nouilles peuvent s'accommoder de mille et une façons : en salade, sautées au wok, mijotées, en bouillon, croustillantes, en soupe, raviolis, gyozas ou rouleaux de printemps...
A partir de toutes les variétés de nouilles, découvrez de délicieuses recettes économiques, rapides et faciles à préparer.
Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas.
18/05/2018
19 x 26 cm
144 pages
isbn : 9782317013287
mds : 73558N1

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