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Pâtisseries
Leçons de gourmandise - NOUVELLE ÉDITION

Brigitte Eveno
Sébastien Bouillet
Thomas Delhemmes

Hors collection Mango Art de vivre

Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons...
Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts ?

C'est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagne dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes.
- Découvrez les grands classiques de la pâtisserie par Sébastien Bouillet ainsi que ses créations originales.
- Retrouvez également 13 techniques incontournables photographiées en pas à pas et un classement des recettes en 4 niveaux de difficulté pour progresser à votre rythme et devenir pro en pâtisserie !
17/03/2017
21 x 24 cm
208 pages
isbn : 9782317016431
mds : 63571

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